Page 17 - İzmir Çocuk
P. 17

Büyük bir açlık sorunuyla karşı karşıya kalan Avrupa ülkeleri, açlıklarını
               patatesle bastırdı. Patates, kıtlıkla karşı karşıya kalmış Avrupa’yı yok
               olmaktan kurtardı.



               Patates, günümüz devletlerinin kurulmasında ya da ayakta kalmasında
               büyük bir rol oynadı.  Dünyaca ünlü bir tarihçi bu durumu “Amerika
               kıtasından gelen patates, kıtlık sorunuyla yüz yüze olan Kuzey Avrupa’yı

               yok olmaktan kurtardı; şehirleşmeye ve zenginleşmeye olanak sağladı.”
               sözleriyle açıklamıştır. Ne var ki koskoca bir kıtayı yok olmaktan kurtaran
               patates, İrlanda tarihinde maalesef güzel bir hatıraya sahip değildir.
               Dünyada ilk kez patates tarımı yapan İrlanda, halkın temel besin maddesi
               hâline gelen patatesi 1840’lı yıllara kadar yetiştirmişti. 1845 yılında ülkenin

               başına talihsiz bir olay geldi ve patateslerde mildiyu hastalığı adı verilen
               bir tür mantar hastalığı görülmeye başlandı. Patatesler olgunlaşmadan
               çürüyordu. Hastalık, yedi yıl sürdü. Bu durum, milyonlarca kişiyi olumsuz

               etkiledi.


               Bu esnada Osmanlı padişahı Sultan Abdülmecid, İrlanda’dan gelen bir diş
               hekimi sayesinde durumdan haberdar oldu. Bin sterlin maddi yardımla üç
               gemi dolusu yiyecek ve ilaç gönderen Osmanlı Devleti, yardımı Drogheda

               Limanı’na götürdü. Bu fedakârlığı unutmayan Drogheda halkı, Drogheda
               kasabasının armasına ay yıldız ekledi. İşte, size bir kıtayı yok olmaktan
               kurtaran, bir ülkenin ise açlık ve kıtlıkla mücadele etmesine sebep olan

               patatesin ilginç hikâyesi…


               Dünya tarihine etkileri olan, patates gibi başka sebzeler var mı?
               Siz de minik bir araştırma yapmaya ne dersiniz?


                                                                                                                17
   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22