Page 17 - İzmir Çocuk

Büyük bir açlık sorunuyla karşı karşıya kalan Avrupa ülkeleri, açlıklarını
patatesle bastırdı. Patates, kıtlıkla karşı karşıya kalmış Avrupa’yı yok
olmaktan kurtardı.

Patates, günümüz devletlerinin kurulmasında ya da ayakta kalmasında
büyük bir rol oynadı. Dünyaca ünlü bir tarihçi bu durumu “Amerika
kıtasından gelen patates, kıtlık sorunuyla yüz yüze olan Kuzey Avrupa’yı

yok olmaktan kurtardı; şehirleşmeye ve zenginleşmeye olanak sağladı.”
sözleriyle açıklamıştır. Ne var ki koskoca bir kıtayı yok olmaktan kurtaran
patates, İrlanda tarihinde maalesef güzel bir hatıraya sahip değildir.
Dünyada ilk kez patates tarımı yapan İrlanda, halkın temel besin maddesi
hâline gelen patatesi 1840’lı yıllara kadar yetiştirmişti. 1845 yılında ülkenin

başına talihsiz bir olay geldi ve patateslerde mildiyu hastalığı adı verilen
bir tür mantar hastalığı görülmeye başlandı. Patatesler olgunlaşmadan
çürüyordu. Hastalık, yedi yıl sürdü. Bu durum, milyonlarca kişiyi olumsuz

etkiledi.

Bu esnada Osmanlı padişahı Sultan Abdülmecid, İrlanda’dan gelen bir diş
hekimi sayesinde durumdan haberdar oldu. Bin sterlin maddi yardımla üç
gemi dolusu yiyecek ve ilaç gönderen Osmanlı Devleti, yardımı Drogheda

Limanı’na götürdü. Bu fedakârlığı unutmayan Drogheda halkı, Drogheda
kasabasının armasına ay yıldız ekledi. İşte, size bir kıtayı yok olmaktan
kurtaran, bir ülkenin ise açlık ve kıtlıkla mücadele etmesine sebep olan

patatesin ilginç hikâyesi…

Dünya tarihine etkileri olan, patates gibi başka sebzeler var mı?
Siz de minik bir araştırma yapmaya ne dersiniz?

17