Page 16 - İzmir Çocuk
P. 16
Dünya Tarihini Değiştiren
“Kızarmışı, haşlanmışı, püresi ve
onlarca çeşidiyle yemek masasına
yerleşen sebzelerin kralı patatesin
dünya tarihine nasıl etkileri
olabilir ki?” diye düşünmeyin.
Patatesin ana vatanı Güney Amerika’dır.
1500’lü yıllarda Güney Amerika’daki
And Dağları bölgesine gelen İspanyol
gemiciler, ilk defa tattıkları patatesi çok
beğenince Avrupa’ya götürdü. 1590’larda
İngiliz gemiciler de Amerika dönüşü yanlarında patates getirerek
İrlanda’da yetiştirmeye başladı. Avrupa’da patatesin bu kadar ünlenmesi
ve hızla yetiştirilmeye başlanması elbette boşuna değildi. Öncelikle açlık
ve kıtlığa çözüm bulmak isteyen Avrupa, Amerika’dan gemilerle patates
taşımaya başladı.
16
